Carbone Vegetale di Legna di alta Qualità - Faggio e Leccio 10Kg - Pezzatura Grande

Carbone Vegetale di Legna di alta Qualità , miscela Faggio e Leccio 

Carbone vegetale Biologico di Legno di Faggio e Leccio made in Italy.

• Il faggio garantisce una rapida accensione, mentre il leccio offre maggiore calore durante la cottura ed una maggiore durata.
• Fino al 40% in più di calore rispetto ad altri tipi di carbone
• Fino al 60% in più di durata rispetto ai carboni di bassa qualità
• Bassissima emissione di fumo durante l'accensione ( assente durante la cottura)
• Minore residuo di cenere ( più compatta )
• Privo di additivi chimici. Biologico
• Prodotto con l'antico metodo della "Carbonaia"
• Prodotto al 100% ITALIANO

Caratteristiche Tecniche del Carbone:

• Ha un potere calorifico di kcal/Kg 7.140 - Mj/Kg 30
• Decreto di approvazione 54 del 20/12/2001
• Emissione scintille --> Assente
• Pezzatura grande adatta per l'uso professionale

Perchè è importante la pezzatura grande del carbone?

Quando si sceglie un carbone per il barbecue sia domestico che professionale, l'aspetto pezzatura ( ovvero la dimensione dei pezzi ) è fondamentale.
Infatti i pezzi grandi garantiscono una maggiore erogazione di calore ed una maggiore durata, sono quindi adatti anche per cotture più lunghe.
Inoltre si ottimizza anche il consumo, infatti se prendiamo 2 kg di carbone a pezzatura grande e 2 kg a pezzatura piccola, la Pezzatura grande può durare dal 20% fino anche al 40% di tempo in più.